لقد تم تطوير إدارة وتسيير الموارد البشرية خاصة في المؤسسات الفندقية وذلك عن طريق تطبيق المخططات التنموية للمؤسسات الفندقية والسياحية, إذ أصبحت لها مكانة هامة داخل الهيكل التنظيمي، ومن الإدارات الرئيسية التي تهتم بتصميم سياسة وإستراتيجية تنمية مواردها البشرية ،ووعيا منها نجد إدارة الموارد البشرية إذ تعتبر الموارد البشرية ذات المحرك الأول والأساسي للتنمية وذلك راجع لما تمتلكه من كفاءات وقدرات هائلة والتي لا تأتي بالصدفة بل بالتخطيط السليم والتنفيذ المحكم لوظائف خطة تنمية الموارد البشرية وهذا عن طريق جملة من العمليات والتي تمارسها في البحث عن أفضل المصادر للحصول على الأفراد عن طريق توظيفهم بعد عملية اختيارهم ثم تدريبهم مرورا إلي تقييم أدائهم وهذا من أجل تحقيق الأداء الجيد والفعالية ووضع سياسات وبرامج تساعد علي تحسين أداء للعاملين
